Typisch tridentinischer Abend

Andreas wird für Sie typische Gerichte des Trentino-Südtirols – und nicht nur – zubereiten!

Hier wird der Geschmack der kulinarischen Tradition geboten

Im Restaurant des Hotels Sonne Sole werden die vom Vater an den Sohn weitergegebenen Traditionen aufrechterhalten; wir gedenken vergangener Zeiten, indem wir die Rezepte, die unsere Großmütter zubereiteten, als wir klein waren, neu interpretieren, wie etwa Smacafam, Wild Ragout, Knödel, Strudel... und andere typische Gerichte der tridentinischen Tradition, aber nicht nur...

Dank unserer deutschen Ursprünge, die in der aktuellen Atmosphäre des Hotels Sonne Sole gut verwurzelt und immer präsent sind, entsteht auch in der Küche eine perfekte Mischung aus den Gerüchen und der aromatischen Würze der deutschen Kochtradition und der mediterranen und tridentinischen kulinarischen Kultur.

 

Aus diesem Grund organisieren wir im Hotel Sonne Sole jeden Sonntag und an Feiertagen ein Abendessen bei Kerzenschein und einmal die Woche einen typisch tridentinischen Abend.